"Des formations dédiées aux boulangers-pâtissiers

pour sublimer votre savoir-faire"

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Chez VISAEVOLUTION, nous avons une mission : accompagner les boulangers pâtissiers, dirigeants et salariés, dans leur développement professionnel.

Nous savons que votre métier allie passion et exigence, et c'est pourquoi nos formations sont conçues sur mesure pour répondre aux besoins concrets des artisans comme vous.

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Notre engagement pour votre réussite

1. Une expertise terrain : Nos formateurs sont des professionnels aguerris de la boulangerie-pâtisserie, ayant une expérience pratique et une maîtrise des dernières techniques et tendances du secteur.

2. Une analyse personnalisée : Avant chaque séance, un formateur spécifique à vos besoins spécifiques à travers un diagnostic complet . Cette étape nous permet de concevoir une formation alignée avec vos objectifs et les réalités de votre atelier.

3. Un accompagnement après la formation : Pour garantir une mise en pratique réussie, nous proposons un suivi personnalisé de 1 à 2 mois. Pendant cette période, vous avez un accès direct à votre formateur pour poser des questions ou ajuster vos nouvelles méthode.

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Des formations adaptées à vos défis quotidiens

Nous vous aidons à perfectionner et moderniser votre savoir-faire en explorant des thématiques variées, telles que :

• Maîtrise des techniques de panification et des levains.

• Création ou optimisation de vos gammes de viennoiseries et pâtisseries .

• Gestion efficace de la production : organisation, gestion des matières premières, optimisation des coûts.

• Répondre aux attentes des clients avec des produits innovants ou personnalisés .

• Respect des normes d'hygiène spécifiques à votre activité.

• Développement commercial : stratégie marketing, présence digitale, fidélisation de la clientèle.

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Pourquoi choisir nos formations ?

• Un gain de compétences concret : Chaque séance est axée sur des outils pratiques que vous pouvez appliquer immédiatement dans votre laboratoire ou boutique.

• Une approche proactive : Nos formations ne se limitent pas à la technique, elles vous permettent de mieux comprendre les attentes de vos clients et de rester performantes.

• Une évolution durable : Améliorez la qualité de vos produits, réduisez vos pertes, et maximisez la rentabilité de votre entreprise.

 

Prenez une longueur d'avance

Que vous soyez artisan indépendant ou dirigeant d'une boulangerie-pâtisserie, investir dans la formation de votre équipe, c'est investir dans l'avenir de votre métier. Contactez-nous dès aujourd'hui pour définir une formation qui répond à vos besoins.

📞 06 09 72 64 34
📧 visaevolution@gmail.com